糯米花生糕不知道大家有没有吃过,就是用糯米面和花生米做出来的一道美味。今天教大家手不沾面做糯米花生糕,香甜软糯非常好吃,学会这个制作方法保证一次成功。喜欢就自己试试吧!

1.先在大碗中放入400g糯米粉,接着加入40g白糖、10g泡打粉,用400g纯牛奶和面,搅拌成粘稠无颗粒状,盖上保鲜膜静止10分钟。趁醒面的时间取一点花生米用擀面杖擀碎,与少量红糖一起搅拌均匀

2.取4个小碗当容器,每个碗中刷上适量的食用油。先将面糊倒入碗中一半,再将花生红糖碎放入碗中,最后在上面接着倒入面糊,装入八分满就可以(两边面糊夹着馅料)

3.装好以后开水上锅蒸二十分钟,时间都后关火再焖5分钟即可出锅。因为碗中刷了食用油,直接倒扣就可以取出,软糯香甜,奶味十足,非常的好吃。

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